TOP DIALOG (@top_dialog) — Организация и проведение мастер-классов
tel: +38 093 197 47 28
В инстаграм происходят очень странные вещи: одно куриное яйцо побило мировые рек
179 10
В инстаграм происходят очень странные вещи: одно куриное яйцо побило мировые рекорды по лайкам.🥚💕 ⠀ Следуя нынешнему мировому тренду "популяризации" в инстаграме куриного яйца мы также публикуем красивое фото этих важнейших для кондитерского дела продуктов.⚠️ Без них невозможно было бы приготовление большинства известных тортов и пирожных, нежного зефира и птичьего молока, меренги, рождественских штолленов и кексов, пасхальных куличей и паннетоне, бриошей и булочек, и других многих любимых многими блюд, соусов, кремов.🍰🍮🍞🥐🥞🥖🍰🍪🎂 ⠀ ⠀ Ставьте лайк❤️ нашим яйцам🥚🥚🥚😁, а мы тем временем поделимся с Вами интересными ФАКТАМИ о яйцах: 1️⃣ Цвет яичной скорлупы не имеет никакого значения с точки зрения качества или полезных свойств яиц. Он связан лишь с породой курицы, которая снесла яйца.🐔 2️⃣ Хранить яйца желательно в холодильнике - при температуре ниже 6°С бактерии сальмонеллы не размножаются. 3️⃣Яйца хранятся дольше, если размещены в форме острым концом вниз. 4️⃣Для проверки свежести яйца его необходимо опустить в воду. Если оно осталось лежать на дне, значит свежее. Если всплыло - испорчено. 5️⃣ Курице нужно около суток, чтобы снести одно яйцо. 6️⃣ Цвет желтка не говорит о качестве или полезности яйца, а лишь о том, чем питалась курица. 7️⃣ Из одного страусиного яйца получится столько же яичницы, как из 25 куриных. 8️⃣ Рекордное количество желтков, найденных в одном яйце - 9 шт.! ⠀ P.S. А у нас в десятке яиц их по-прежнему 10!😁🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚 ⠀ #LikeTheEgg#EggSoldiers#EggGang#egg#worldrecordegg#okmycake#cake#pastryartru#instafood#kiev#kyiv
17.01.2019 10:08:39
Весенние мастер-классы, которых мы с нетерпением ждём!😄
15-17 марта и 20-22 март
133 76
Весенние мастер-классы, которых мы с нетерпением ждём!😄 15-17 марта и 20-22 марта ЕКАТЕРИНА СВАРОВСКАЯ @catherineswarovskaya с МК «Весне все возрасты покорны»!🌿☘️🌻🌼🌷☀️ ⠀ 🕊️Окунитесь в замечательный мир пасхальной выпечки и сдобы вместе с прекрасным преподавателем Екатериной Сваровской @catherineswarovskaya и ощутите наступление весны!💕 Формат МК: 3 дня 100% практики с 09.00 до 18.00 Количество участников: 12 человек. 📜Программа МК: 1️⃣Дорогая! (воздушная ромовая баба с клубникой и лаймом)🍓 2️⃣ С добрым утром, любимая! (абрикосово-апельсиновая бриошь с шоколадным чизкейком)🍊 3️⃣ Весна пришла (мильфей из гречневой муки с апельсиново-миндальным муслином)🍰 4️⃣ Остановись мгновенье! (кекс с манго, перцем чили, кешью)🍞🌶️ 5️⃣Ты прекрасна (старорусская кружевная баба)🍮☕ 6️⃣Проснись и пой (манговый трюфель в «яичной скорлупе»)🥚 7️⃣ Посмотри в окно (лимонный картофельный калач)🍋🥔 8️⃣Цветок Сакуры (королевская галета: вишня/матча)🍒☘️💮 9️⃣Лавандовый латте ( пасхальный греческий цуреки – лаванда, мед, кофе, миндаль)🌾🍯☕ 🔟 Панеттоне «Космополитен» (на закваске, клюква, белый шоколад)🍷 1️⃣1️⃣Выборгский кулич🍮 1️⃣2️⃣ Паштет с форелью и муссом из белой рыбы🐟🐠 ⠀ 📝Регистрация на МК и все детали по телефону (Viber/WhatsApp) 📲☎️+380931974728 ⠀ #мастеркласс#пасха#выпечка#паннетоне#кулич#великдень#мильфей#бриошь#кекс#ромоваябаба#цуреки#паштет#киев#кондитер#пекарня#весна#вкусно#тортназаказкиев#easter#bakery#bake#kyiv#kiev#delicious#instabake#okmycake#pannetone#pastryartru#pastrylife#pastrylove
16.01.2019 12:31:15
✳️Если Вы мечтаете научиться делать вкуснейшие натуральные десерты, которых не к
152 136
✳️Если Вы мечтаете научиться делать вкуснейшие натуральные десерты, которых не купить ни в одной кондитерской Вашего города, то Вам обязательно нужно посетить практический мастер-класс для начинающих кондитеров от гуру современных десертов Ксении Нохриной @konfect 18-20 февраля в Киеве.🎉 ⠀ 📖ПРОГРАММА МК: 1️⃣ Муссовый Торт малина-пломбир: дакуаз с малиной, малиновое компоте с кусочками натуральной клубники, мусс пломбир 2️⃣ Чизкейк маракуйя-пармезан-горгонзола 🧀 3️⃣Абсолютный хит продаж Ксении торт "Яблочный Улун"🍏: бисквит на минеральной воде, мятное кремю, компотэ с кусочками зеленого яблока, чайный мусс Улун 4️⃣ Бисквитный торт шоколад-орехи-карамель 5️⃣ Десерт Павлова: легкое безе, экзотический курд манго-маракуйя, лёгкий сырный крем маскарпоне, свежие фрукты 6️⃣ Мармелад клубничный 🍓 7️⃣ Макарон с пониженным содержанием сахара (маракуйя-горгонзола, шоколад-темный ром, клубничный йогурт, облепиха-специи) 8️⃣Фирменный зефир Ксении🍥 9️⃣ Конфеты птичье молоко (разнообразных вкусов и в разнообразных посыпках) 1️⃣0️⃣ Базовый Шоколадный декор🍫 1️⃣1️⃣ Зеркальная глазурь, велюр. ⠀ ⠀ 🎁🔥Бонусом только в Киеве на МК Вы приготовите вкуснейший торт "Тирамису" по рецепту Ксении.💣💥 ⠀ Все вопросы и регистрация по телефону (Viber/WhatsApp) 📲☎️ +380931974728
15.01.2019 17:57:00
Внимание всем, кто хочет "прокачать" свои навыки в муссовых тортах и тартах - пр
930 103
Внимание всем, кто хочет "прокачать" свои навыки в муссовых тортах и тартах - продвинутая оригинальная программа практического мастер-класса Ксении Нохриной @konfect - 15-17 февраля в Киеве "Муссовые десерты и тарты"! 😍🍰 Ксения поделится с Вами всеми знаниями и секретами, которые знает сама, и которые незаменимы для работы успешного современного кондитера! ✨Упор будет сделан на необычные вкусы, текстуры, авторский декор и подачу! ⠀ 📜В программе: 🍰Торт Ром-изюм-фундук: кокосовый дакуаз с апельсином, хрустящее пралине, баварский крем с ромовым изюмом, апельсиновое желе, мусс пралине, фундучная намелака. 🍰Торт Duo: хрустящий крамбол, бисквит с горгонзолой и свежим манго, кремю горгонзола, компот из персика и маракуйи , ганаш маракуйя, мусс ваниль. 🍰Торт Груша-Крем Брюле: пан де жен, карамелизированные груши, ванильное кремю, пряный карамельный мусс, сливочный мусс. 🍰Торт Гавайи: дакуаз фундук-лайм, компот из дыни и личи, с кусочками свежего ананаса, йогуртовый мусс жасмин. 🍰Тарт с вялеными абрикосами и джандуей: фундучное сабле, соленая карамель, абрикосовый джем, йогуртовый супрем, взбитый ганаш тонка, фундучная намелака. 🍰Тарт Малиновый Рай: сабле бретон, Джоконда, Малиновый джем, заварной крем, свежая малина. 🍰Пирожное Carrot: морковный пряный бисквит, джем морковь-маракуйя-мандарин, йогуртовый супрем. 🍰Пирожное Клубника-томат: сырное сабле с чёрным кунжутом, клубничный компот с запеченными томатами, сырный мусс. 🍰Вкуснейшие макарон с пониженным содержанием сахара: *маракуйя-горгонзола; *шоколад-черный ром; *клубничный йогурт; *облепиха-специи. 🍰Птичье молоко на белом шоколаде: * фисташка; * малина. ‼️На МК Вы узнаете все тонкости приготовления птичьего молока, как делать разные вкусы, как хранить, чем посыпать и т.д. ⠀ 💥Бонусом на МК Вы приготовите вкуснейший зефир по фирменному рецепту Ксении) ⠀ 🎀Также в программе различные виды глазурей, даже несладких фруктовых: зеркальная, нейтральная, глазурь на фруктовом пюре, шоколадная глазурь с орехами, покрытие велюром, базовый шоколадный декор и многое другое. ⠀ ⚠️Эксклюзивные рецепты! 100% практика для уже практикующих кондитеров! Регистрация и все вопросы по телефону📲☎️ +380931974728.
15.01.2019 12:11:29
Мы рады анонсировать замечательный эксклюзивный практический мастер-класс Дарьи
871 229
Мы рады анонсировать замечательный эксклюзивный практический мастер-класс Дарьи Шевцовой @dasha_she "Кухонная магия-4", который состоится 25-27 февраля в Киеве! 😄 ⠀ 📚Если Вы хотите получить отличную базу знаний по вкуснейшим оригинальным бисквитным тортам и их декорированию, этот мастер-класс именно для Вас! ⠀ ⠀ 📝Программа "Кухонная магия 4" включает: 🔹️Приготовление девяти бисквитов на трех разных базах: пропорции, изменение рецептов, добавки, важные моменты работы с тестом, подготовка готовых бисквитов к сборке, хранение. ⠀ 🔹️Приготовление пропиток и начинок: вариации мармеладов, ганашей, сиропов, зефира, конфитюров. Ароматизация составляющих торта, методы введения разных вкусов в бисквиты, начинки и в крема. ⠀ 🔹️Приготовление крема: основы разных покрытий, кремов для текстурирования, колорирования, пропорции ингредиентов, информация по консистенциям, текстурам и температурным режимам. ⠀ 🔹️Работа в группах: сборка тортов, нюансы работы с каждым видом бисквитов, начинок, кремов. Технологии сборки тортов с разными начинками, работа с различными типами крема, черновое покрытие, чистовое покрытие. ⠀ 🔹️Теория и практика по видам декора: текстурирование, работа с цветом, работа с живыми цветами и другими видами оформления, предметы декора, темперирование и шоколадный декор, изомальтовый декор, работа с аэрографом и краскопультом. _________________________________ Торты: ⠀ 🔹️Сыр-дыня-портвейн🧀🍷 🔹️Клюква-тыквенная семечка💘 ⠀ 🔹️Грецкий орех-вишня🍒⠀ 🔹️Черника-апельсин🍊⠀ 🔹️Манго-абрикос💛 ⠀ 🔹️Шоколад-малина-Егермайстер🍫🍷 🔹️Клитория-лаванда-ежевика💮💜 ⠀ 🔹️Имбирь-лимон🍋 🔹️Матча-шоколад🍫 ⠀ Формат: 💯% практика. Группа: до 12 человек. ⠀ Все вопросы и регистрация по телефону (Viber/WhatsApp)📞📲 +380931974728 #she_ra_мк_магия4
12.01.2019 18:47:40
Дорогие друзья! ❤️⠀
Поздравляем всех с Рождеством Христовым! 
Пусть в Ваших дома
Дорогие друзья! ❤️⠀ Поздравляем всех с Рождеством Христовым! Пусть в Ваших домах всегда будет тепло, уют и ароматная выпечка! Пусть в Рождество случаются только добрые чудеса 🎄🎁🎀🎉✨ ⠀ На фото великолепный "Рождественский венок" с практического мастер-класса Екатерины Сваровской @catherineswarovskaya "Рождественские истории". #рождество#merrychristmas#christmas#happynewyear#okmycake#holidays#праздник#кондитер
07.01.2019 17:20:30
Надеемся, во время новогодних каникул у Вас есть время для теплых уютных вечеров
Надеемся, во время новогодних каникул у Вас есть время для теплых уютных вечеров в компании близких под хороший любимый фильм и вкусный десерт. ⠀⠀ 🍨🍩🍰🍿📽️📺🎬🎄 ⠀ Если все любимые новогодние фильмы пересмотрены, предлагаем Вашему вниманию небольшую подборку наших любимых фильмов, связанных с кондитерским искусством/кулинарией. ⠀⠀⠀⠀⠀ 🎉 "Полетта" (2013) - комедия о старушке Полетте со скверным характером, которая пытается выбраться из долгов необычным способом: становится успешным домашним кондитером-наркоторговцем. ⠀⠀⠀ 🍿 "Джули и Джулия" (2009) - очень хорошая комедия, основанная на двух реальных историях: в середине 20-го века и в начале 2000-х годов. Фильм о том, на что способен по-настоящему увлеченный своим делом и идеей человек. ⠀ 🍫 Яркий красочный фильм "Чарли и шоколадная фабрика" (2005) или его ретро-вариант "Вилли Вонка и шоколадная фабрика" (1971) - фантастическая сказка о путешествии на удивительную шоколадную фабрику, о пороках и благодетели, о воспитании и семейных ценностях. ⠀ 🍭"Шеф" (2012, Франция, Испания) - фильм с Жаном Рено о начинающем поваре и его мечте сделать карьеру в сфере кулинарии. Это хороший вариант веселого времяпрепровождения как для тех, кто увлекается ресторанным делом, готовкой, так и для любителей вкусно покушать и расслабиться, хохоча над смешными приключениями французских кулинаров. ⠀ 🍩"Анонимные романтики" (2010) - французская романтическая комедия о двух сверхзастечивых и стеснительных кондитерах- любителях шоколада, которые влюбляются друг в друга и не решаются признаться в своих чувствах. И только шоколад оказывается для них единственной темой, где исчезает застенчивость и проявляется их чувства. ⠀ Вы видели эти фильмы? Или, может быть, у Вас есть другие любимые фильмы с кондитерской/кулинарной тематикой? Делитесь в комментариях, будем рады Вашим советам и отзывам😊 ⠀ #новыйгод#фильмы#cinema#films#movies#newyear#christmas#merrychristmas#happynewyear#holidays#okmycake#торт#десерты#cake#food#instafood#pastrylove#pastrylife#top_dialog
04.01.2019 14:37:09
Дорогие друзья!❤️
Вот и подошел к концу 2018 год! Благодарим его за 28 интересны
Дорогие друзья!❤️ Вот и подошел к концу 2018 год! Благодарим его за 28 интересных мастер-классов в Киеве, за гениальных Шеф-кондитеров, за 346 участников, за тысячи счастливых улыбок, за потрясающие и красивейшие торты, десерты и другие кондитерские изделия, за торжественное шампанское в Вашу честь, 🍾🥂за знания, открытия, вдохновение! От все души поздравляем Вас с наступающим Новым 2019 Годом!🎅🥂🎄 Ура запаху новогодней елки,🎄сказочным гирляндам на окнах, конфетти и хлопушкам,🎉🎊 долгожданным подаркам, 🎁🎀радостному смеху в кругу родных и близких людей! Желаем Вам в Новом году особого, волшебного настроения, чтобы подходить к делам с вдохновением, силой и энергией.💕 Пусть праздник принесет с собой новые планы, идеи и начинания! Пускай за любым поворотом судьбы Вас ждут потрясающе события, которые принесут Вам достаток, благополучие, добро, любовь и огромное счастье!😀 А наша команда от всей души благодарит уходящий Год за волшебные моменты, проведенные рядом с Вами!😊 У нас большие планы на 2019 год! Искренне верим, что в Новом Году Вы достигнете в разы больших результатов, а мы постараемся сделать все возможное, чтобы у Вас это получилось. Обнимаем крепко!🤗 С любовью❤️, команда TOP DIALOG
31.12.2018 10:35:11
🎉Новый юбилейный выпуск профессионального журнала для кондитеров "Печь" @pechmag
🎉Новый юбилейный выпуск профессионального журнала для кондитеров "Печь" @pechmagazin в наличии в Киеве.👍 Посылочки с журналами уже разъезжаются по Украине.📖🚚🚙 Хотите успеть сделать подарок себе - любимой/любимому или своему любимому кондитеру на Новый год - тогда торопитесь заказать прямо сейчас! 🎁🎄 Для заказа пишите в директ или в Вайбер 📲 +380931974728 #Repost@pechmagazin (@get_repost) ・・・ ЮБИЛЕЙНЫЙ 🏵 десятый номер журнала ПЕЧЬ вышел в свет! 🏵Новые герои, новые рубрики и море рецептов с пошаговыми фотографиями. 🏵 200 полос 🏵. 🔺 #журналпечь#печь#журнал#кондитеркиев#кондитер#подарок#newyear#pechmagazin#magazine#gift#read#pastryartru#okmycake#cake#pastryart#pastrylife#pastrylove
26.12.2018 10:22:03
💥ВНИМАНИЕ 🌟💥 Десятый ЮБИЛЕЙНЫЙ выпуск профессионального глянцевого кондитерского
💥ВНИМАНИЕ 🌟💥 Десятый ЮБИЛЕЙНЫЙ выпуск профессионального глянцевого кондитерского журнала "ПЕЧЬ" @pechmagazin уже в Киеве!🎉 🎁Спешите приобрести в подарок под ёлочку для себя или своего любимого кондитера! 🎅 🔮🎄. ⠀ 📖10-ый обновленный номер журнала "ПЕЧЬ" @pechmagazin - это целых 200 полос; обновленный стильный дизайн, новые герои, новые рубрики! Целых 70% содержания составляют эксклюзивные авторские РЕЦЕПТЫ с подробным пошаговым описанием и фото - всё это юбилейный выпуск журнала ПЕЧЬ! ▫️ ⠀ По вопросам приобретения скорее пишите в директ или Вайбер 📲 +380931974728. 🎉Количество ограничено! ⠀ #журналпечь#журнал#печь#кондитер#подарок#рецепты#тортназаказкиев#okmycake#pechmagazin#read#magazine#gift#pastryartru#pastrylife#pastrylove#киев#kiev#kyiv
24.12.2018 12:53:59
18-19 декабря состоялся четвертый практический мастер-класс Марии Бондаревой @bm
18-19 декабря состоялся четвертый практический мастер-класс Марии Бондаревой @bmb_bakery в Киеве.🌟 ⠀ Мы все отлично отметили день Святого Николая в компании 14 участниц, Марии и четырех больших новогодних красавцев-тортов! В преддверии новогодних праздников стиль декорирования не мог быть выбран иным - тут и символ наступающего года - Свинка🐷, и снегири, и много снега, и огоньки с гирляндами, и новогодняя шоколадная красавица-елочка, которую мы все вместе зажгли на итоговом презентационном столе!🎅🎄🎉✨❄️⛄ ⠀ Благодарим всех участниц за старательную и творческую работу на МК, за праздничное настроение и прекрасные результаты работы! Вы большие молодцы! Еще раз благодарим Марию @bmb_bakery за насыщенный и очень полезный мастер-класс для кондитеров-декораторов, за довольные лица участниц и крутые идеи!👍 Поздравляем всех с наступающим Новым годом и желаем только теплого хорошего настроения в эти праздники и всегда!😉🎉✨
23.12.2018 12:02:58
18-19 декабря состоялся четвертый практический мастер-класс Марии Бондаревой @bm
18-19 декабря состоялся четвертый практический мастер-класс Марии Бондаревой @bmb_bakery в Киеве.🌟 ⠀ Мы все отлично отметили день Святого Николая в компании 14 участниц, Марии и четырех больших новогодних красавцев-тортов! В преддверии новогодних праздников стиль декорирования не мог быть выбран иным - тут и символ наступающего года - Свинка🐷, и снегири, и много снега, и огоньки с гирляндами, и новогодняя шоколадная красавица-елочка, которую мы все вместе зажгли на итоговом презентационном столе!🎅🎄🎉✨❄️⛄ ⠀ Благодарим всех участниц за старательную и творческую работу на МК, за праздничное настроение и прекрасные результаты работы! Вы большие молодцы! Еще раз благодарим Марию @bmb_bakery за насыщенный и очень полезный мастер-класс для кондитеров-декораторов, за довольные лица участниц и крутые идеи!👍 Поздравляем всех с наступающим Новым годом и желаем только теплого хорошего настроения в эти праздники и всегда!😉🎉✨
23.12.2018 11:18:32
Очень вкусная оригинальная программа практического мастер-класса Ксении Нохриной
Очень вкусная оригинальная программа практического мастер-класса Ксении Нохриной @konfect - 10-12 февраля в Киеве "Муссовые десерты и тарты"!😍 Вы научитесь всему, что хотели узнать о муссовых и других современных десертах.🍰Узнаете всё о том, как быть успешным кондитером даже на домашней кухне! ✨Упор будет сделан на необычные вкусы, текстуры, авторский декор и подачу! ⠀ 📜В программе: 🍰Торт Ром-изюм-фундук: кокосовый дакуаз с апельсином, хрустящее пралине, баварский крем с ромовым изюмом, апельсиновое желе, мусс пралине, фундучная намелака. 🍰Торт Duo: хрустящий крамбол, бисквит с горгонзолой и свежим манго, кремю горгонзола, компот из персика и маракуйи , ганаш маракуйя, мусс ваниль. 🍰Торт Груша-Крем Брюле: пан де жен, карамелизированные груши, ванильное кремю, пряный карамельный мусс, сливочный мусс. 🍰Торт Гавайи: дакуаз фундук-лайм, компот из дыни и личи, с кусочками свежего ананаса, йогуртовый мусс жасмин. 🍰Тарт с вялеными абрикосами и джандуей: фундучное сабле, соленая карамель, абрикосовый джем, йогуртовый супрем, взбитый ганаш тонка, фундучная намелака. 🍰Тарт Малиновый Рай: сабле бретон, Джоконда, Малиновый джем, заварной крем, свежая малина. 🍰Пирожное Carrot: морковный пряный бисквит, джем морковь-маракуйя-мандарин, йогуртовый супрем. 🍰Пирожное Клубника-томат: сырное сабле с чёрным кунжутом, клубничный компот с запеченными томатами, сырный мусс. 🍰Макарон с пониженным содержанием сахара: *маракуйя-горгонзола; *шоколад-черный ром; *клубничный йогурт; *облепиха-специи. 🍰Птичье молоко на белом шоколаде: * фисташка; * малина. ‼️Вы узнаете все тонкости приготовления птичьего молока, как делать разные вкусы, как хранить, чем посыпать и т.д. ⠀ 💥А бонусом приготовим еще и вкуснейший зефир по фирменному рецепту Ксении👍 ⠀ 🎀Также в программе различные виды глазурей: зеркальная, нейтральная, глазурь на фруктовом пюре, шоколадная глазурь с орехами, покрытие велюром, базовый шоколадный декор и многое другое. ⠀ ⚠️На мастер-классе Вы узнаете много секретов и лайфхаков, которые обязательно пригодятся Вам в работе с современными десертами. Эксклюзивные рецепты! 100% практика! Регистрация и все вопросы по телефону📲☎️ (Viber/WhatsApp) +380931974728.
22.12.2018 10:29:16
15-16 декабря в Киеве уже в третий раз состоялся практический двухдневный мастер
15-16 декабря в Киеве уже в третий раз состоялся практический двухдневный мастер-класс Марии Бондаревой @bmb_bakery "Многоярусные торты".😊 ⠀ Этот МК 10 в 1: сочетает в себе и теорию, и практику, и математику, и физику, и дизайн, и художественные навыки, и всегда предстает немного сюрпризом для нас! 📝🎨📈📏 Ведь в самом начале ни мы, ни сами участники не знают, какой именно результат они ждут!🙈 Только после создания эскизов/рисунков будущих тортов из единой коллекции немного приоткрывается художественный замысел Марии и участниц.🖼️ ⠀ Два дня активнейшей работы на мастер-классе - и на презентационном столе предстали четыре великолепных многоярусных красавца в стиле "новогодний арт-деко".👍👏 ⠀ Благодарим всех участниц, что в преддверии новогодней суеты и хлопот нашли время и желание для учебы и активного участия в МК!🎓 ⠀ Благодарим Марию @bmb_bakery за неиссякаемые идеи, за то, что учишь кондитеров быть одновременно и дизайнерами-оформителями, придумывать и успешно реализовывать свои задумки в настоящие торты!😍 Спасибо, что сложная для многих кондитеров тема многоярусных тортов стала намного ближе и понятней!😉 #мастеркласс#многоярусныеторты#кондитер#cake#cakes#тортназаказкиев#кондитеркиев#bake#pastrylove#okmycake#pastrychef#pastrylife#masterclass#bmb_bakery#instafood#top_dialog#kiev#kyiv#киев
21.12.2018 17:33:20
15-16 декабря в Киеве уже в третий раз состоялся практический двухдневный мастер
15-16 декабря в Киеве уже в третий раз состоялся практический двухдневный мастер-класс Марии Бондаревой @bmb_bakery "Многоярусные торты".😊 ⠀ Этот МК 10 в 1: сочетает в себе и теорию, и практику, и математику, и физику, и дизайн, и художественные навыки, и всегда предстает немного сюрпризом для нас! 📝🎨📈📏 Ведь в самом начале ни мы, ни сами участники не знают, какой именно результат они ждут!🙈 Только после создания эскизов/рисунков будущих тортов из единой коллекции немного приоткрывается художественный замысел Марии и участниц.🖼️ ⠀ Два дня активнейшей работы на мастер-классе - и на презентационном столе предстали четыре великолепных многоярусных красавца в стиле "новогодний арт-деко".👍👏 ⠀ Благодарим всех участниц, что в преддверии новогодней суеты и хлопот нашли время и желание для учебы и активного участия в МК!🎓 ⠀ Благодарим Марию @bmb_bakery за неиссякаемые идеи, за то, что учишь кондитеров быть одновременно и дизайнерами-оформителями, придумывать и успешно реализовывать свои задумки в настоящие торты!😍 Спасибо, что сложная для многих кондитеров тема многоярусных тортов стала намного ближе и понятней!😉 #мастеркласс#многоярусныеторты#кондитер#cake#cakes#тортназаказкиев#кондитеркиев#bake#pastrylove#okmycake#pastrychef#pastrylife#masterclass#bmb_bakery#instafood#top_dialog#kiev#kyiv#киев
21.12.2018 17:23:45
2-5 декабря в Киеве состоялся второй практический мастер-класс Сабы Джанджгавы @
2-5 декабря в Киеве состоялся второй практический мастер-класс Сабы Джанджгавы @sabajanjgava "Создание собственного рецепта с нуля". И снова за два дня теории и два дня практики участники под руководством Сабы смогли самостоятельно разработать и создать каждый свой отдельный десерт, воплотив свою задумку от начала и до конца. ⠀⠀ Участники такие молодцы, ведь совершенно самостоятельно проделали огромную работу, чтобы на четвертый день получить достойнейший презентационный стол!💪👍 Вы вспомнили и математику, и физику с химией, проделали непростые расчеты и создали технологические карты десертов!📝📅 Мы поздравляем Вас с окончанием курса и желаем Вам не бояться экспериментировать и творить! Еще раз спасибо Вам за Вашу фантазию и энтузиазм в создании десертов! Именно благодаря этому получились такие вкусные и красивые индивидуальные пирожные!🍰 ⠀ Благодарим Сабу @sabajanjgava за революционный мастер-класс, который учит понимать и думать, фантазировать и воплощать свои идеи в жизнь! Спасибо за Твое терпение, за внимание к участникам, за профессионализм, за гениальные идеи и просто за всё! С Тобой очень приятно работать и общаться! Желаем Тебе исполнения и реализации всех задуманных планов! Ждём новых программ МК! До новых встреч!😉 ⠀ #мастеркласс#sabajanjgava#top_dialog#муссовыедесерты#кондитер#торткиев#pastryartru#pastrychef#okmycake#cake#moussedesserts#instabake#bake#pastrylife#pastrylove#kiev#kyiv
09.12.2018 16:16:22
27-30 ноября в Киеве впервые состоялся удивительный практический мастер-класс Са
27-30 ноября в Киеве впервые состоялся удивительный практический мастер-класс Сабы Джанджгавы @sabajanjgava "Создание собственного рецепта с нуля".🍰 ⠀ Участники под чутким руководством шефа самостоятельно придумывали свои собственные десерты, вариации вкусов и форму исполнения, просчитывали пропорции и формулы десертов, экспериментировали, делали пробные варианты составляющих слоев и в итоге составляли собственные настоящие тех. карты придуманных ими десертов.👍 ⠀ В итоге четырех дней теории и практики на презентационный стол каждым участником был представлен от начала и до конца созданный и задекорированный десерт. Можем с уверенностью сказать, что этот презентационный стол и по внешнему виду, и (главное) по вкусу не уступает, а то и превосходит витрины известных кондитерских.🌟 Каждый участник презентовал свой десерт, рассказав о нем, после чего состоялась коллективная дегустация всех десертов. Все пирожные оказались настолько интересными, вкусными, необычными, сбалансированными и вдобавок красивыми, что сложно было бы даже выбрать 2-3 десерта-фаворита. Все участники поработали на славу-результат превзошёл все ожидания!💕 ⠀ Браво, Саба @sabajanjgava, за такой гениальный инновационный мастер-класс! Спасибо, что научил не просто готовить десерты, а именно мыслить и понимать процессы от начала до конца и создавать любые десерты самостоятельно! Спасибо Тебе за то, что расширил наши кондитерские границы! Спасибо всем участникам за активную работу и вовлеченность, за энтузиазм и вкусные десерты, созданные от начала до конца! Желаем Вам не останавливаться и создавать всё новые и новые десерты и вкусы! Теперь Вы можете творить абсолютно всё, что только пожелаете и удивлять новыми идеями и вкусами Ваших родных, друзей и клиентов так часто, как только захотите😊
07.12.2018 09:40:13
19-20-21 ноября в Киеве состоялся второй практический мастер-класс Дарьи Шевцово
19-20-21 ноября в Киеве состоялся второй практический мастер-класс Дарьи Шевцовой @dasha_she "Кухонная магия-4".✨🌟 На трехдневном практическом МК участницы-начинающие кондитеры узнали много полезной информации в приготовлении интереснейших бисквитных тортов от начала до конца. Кондитеры с опытом почерпнули для себя новые моменты и лайфхаки, маленькие секреты, которых не встречали в своей практике ранее.🤔 Три дня все вместе активно работали, делали и даже что-то переделывали для правильного идеального результата, создавали вкусные и красивые торты в черно-бело-блестящей гамме! Такая красота получилась на презентационном столе!😍 ⠀ Благодарим всех участников и желаем вам: для начинающих-чтобы этот МК стал началом приятного пути в мир бисквитных тортов, а для уже давно идущих по этой дороге - сделал ваше кондитерское путешествие более увлекательным, интересным, вкусным и красивым!🎂👍 ⠀ Дарье @dasha_she хотим еще раз выразить нашу благодарность за два насыщенных интересных мастер-класса👏 и пожелать сил и вдохновения для дальнейшей работы, новых вкусов для новых "магий", тепла и гармонии.🌟 #she_ra_мк_магия4#she_ra_cakes#top_dialog#мастеркласс#кондитер#торт#торты#киев#топдиалог#тортназаказкиев#cakes#cake#masterclass#bake#instafood#okmycake#pastryartru#pastrylove#pastrylife#instabake#kiev#kyiv
26.11.2018 07:51:36
Next
loading