myhouse.cafe (@myhouse.cafe.zakka) — 三重の森の中。ぽっかりひらけた里山にひっそりとオープンしてる自然素材の手づくり雑貨と小さな喫茶のお店。ヤギとニワトリとミツバチと猫と犬に囲まれて、手づくりの暮らしを楽しみながらオープンしているマイペースなお店です。cafe / craft / nature school / work shop
この週末は主宰する、森で学び智慧と技術の種をまく『My Forest College』の低学年CLASSの日でした。
今月のテーマは「縄文に倣う」をテーマとし、
この週末は主宰する、森で学び智慧と技術の種をまく『My Forest College』の低学年CLASSの日でした。 今月のテーマは「縄文に倣う」をテーマとし、冬の森でネイティブな技術に思いを馳せた1日でした。 . 兎にも角にも、まずは焚き火つくりからスタート。 メタルマッチで素早く着火し焚き火で暖をとってから、今日のイントロ。 縄文人の暮らしや技術・思想観を伝えたあと、午前中は土偶作りに挑戦しました。 森の中、断層が露出している山肌で、粘土を掘り出して持ち帰り焚き火を囲みながら練りあげて、みんな思い思いの土偶を象り、焚き火端で乾燥させます。 . 燠火を利用して、昼ごはん作りも同時進行。 縄文人も食べたであろう鹿鍋であったまったあと、土偶を熾火に焚べて本焼きです。 . 午後からは竹を伐りにでかけ、伐り出した竹は鉈で四つ割りにし、小刀で削り出します。 縄文人は動物の腱を利用したシニュー糸を使っていましたが、今回はイミテーションシニューを使い 竹の弓をしならせて弦を張りました。 まっすぐに伸びる梅の枝を矢に利用して、縄文時代の子供達も遊んだであろう弓矢の的当てを楽しみました。 . 先人の技術や知恵を体感し、生活道具を自分の手で作り出す事の楽しさや喜びを味わってもらえたと思います。 . ========================================== 2019年度の「JUNIOR(低学年)クラス」は定員に達し募集を打ち切っていますが、「YOUTH(高学年)クラス」はまだまだ参加募集中! 参加ご応募はmyhouse.cafe@icloud.comまでよろしくお願いします。 ✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎ . MYHOUSE 山の麓の雑貨と喫茶 OPEN 日・月・火・水 / 11:00~17:00 . *東海テレビ【すくすくぽん! 】の「自然ダネ」コーナーで、我が家の暮らしが他家族とのリレーで紹介されています。 . ◇2019年度《 My Forest College 》YOUTH(高学年)クラス参加受付中! . ☆2月3日(日)に大阪の北加賀屋みんなのうえんで開催される『獣をさばく2019』に「鹿解体&スライドトーク」で講師として参加します。 . ☆2月23日(土)に各務野自然遺産の森で開催の『解体とジビエに学ぶ』に講師として参加します。 . #myforestcollege#mfc#自然学校#natureschool#ネイチャースクール#縄文に倣う#縄文時代#縄文人#土偶#弓矢#焚き火#メタルマッチ#ファイヤースターター#MYHOUSE#マイハウス#山の麓の雑貨と喫茶#organic#オーガニックカフェ#いなべ市#いなべ
14.01.2019 11:57:50
【 マイハウスのチェーとぜんざい 】
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鏡開き。
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鏡開きの前日にせかせかとお餅を作りました。
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来週13日(日)からどちらもおやつメニューに加わります。
【 マイハウスのチェーとぜんざい 】 . 鏡開き。 . 鏡開きの前日にせかせかとお餅を作りました。 . 来週13日(日)からどちらもおやつメニューに加わります。 . チェーはココナッツミルクにタピオカや白玉団子などが入っているベトナム風ぜんざいのこと。 マイハウスのチェーはお餅や焼き芋、タピオカなどを入れています。 密かな人気メニューです。 私も大好きなおやつ。 . 定番のぜんざいにはよもぎのお餅と白いお餅を入れます。 . どちらもなくなり次第終了となりますができれば1月中はできたらいいなと思っています。 . 今月は【 鹿のシチューとパン ペイザンのランチ】です。 赤ワインと香味野菜で漬け込んだ鹿肉と、友人農家の有機野菜をじっくりコトコト煮込んだシチュー。 妹の焼くパン ペイザンと一緒にどうぞ。 . あったまりに、ゆっくりとお越しくださいませ。 . ✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎ . MYHOUSE 山の麓の雑貨と喫茶 OPEN 日・月・火・水 / 11:00~17:00 . *東海テレビ【すくすくぽん!】の「自然ダネ」コーナーで、我が家の暮らしが他家族とのリレーで紹介されています。 . ◇2019年度《 My Forest College 》YOUTH(高学年)クラス参加受付中! . ☆2月3日(日)に大阪の北加賀屋みんなのうえんで開催される『獣をさばく2019』に「鹿解体&スライドトーク」で講師として参加します。 . ☆2月23日(土)に各務野自然遺産の森で開催の『解体とジビエに学ぶ』に講師として参加します。 . #myhouse#マイハウス#山の麓の雑貨と喫茶#organic#cafe#オーガニックカフェ#チェー#ぜんざい#鹿シチュー#ペイザン#ジビエ#ゆうき農園#八風農園#HATAKEYA#安田ファミリー農園#米農房八屋#いなべ市#いなべ
11.01.2019 02:27:44
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2月は狩猟系のWSやトークが毎週控えています。
狩猟や野生動物問題、食肉、移住、ライフスタイル、里山暮らし...
予約が必要なものもありますので、興味のある方は
2月は狩猟系のWSやトークが毎週控えています。 狩猟や野生動物問題、食肉、移住、ライフスタイル、里山暮らし... 予約が必要なものもありますので、興味のある方は是非! . ================================ . 2月3日(日)に大阪の「北加賀屋みんなのうえん」で開催の『獣をさばく2019』に鹿の解体&スライドトーク講師として参加します。 http://minnanouen-event.sblo.jp/article/185268580.html . 京大の高柳敦さんと獣医学者の羽山伸一さんという野生動物問題の第一線で活躍されているお二人と肩を並べるなんて、身にあまる重責です。 伴って、依頼されている解体WS用の捕獲も。 納期が決まっている狩猟は好きではありませんが、狙った獣種を決まった日に獲ることは、自分のスキル向上に繋がるのは確かです。 . そして何より、生まれ育った大阪開催ってことが嬉しかったりします。 . ================================ . 2月23日(土)に岐阜県各務原市の「各務野自然遺産の森」で開催の「自然体験塾」特別講座『解体とジビエに学ぶ』に講師として参加します。 https://kakamigaharakurashi.com/?p=6396 . イニュニックビレッジのヒロくんが鶏を捌いて、僕が鹿を解体する。 動物が食べ物に変わる瞬間は人それぞれ。 お肉が口に入るまでの労力を体感してもらえたら幸いです! とにかく、ヒロくんの小気味いい語り口とぶっ飛んだトークは必聴です。 毎年すぐに定員に達するそうなので、こちらもお早めに! . ✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎ . MYHOUSE 山の麓の雑貨と喫茶 OPEN 日・月・火・水 / 11:00~17:00 . *東海テレビ【すくすくぽん!】の「自然ダネ」コーナーで、我が家の暮らしが他家族とのリレーで紹介されています。 . ◇2019年度《 My Forest College 》YOUTH(高学年)クラス参加受付中! . ☆2月3日(日)に大阪の北加賀屋みんなのうえんで開催される『獣をさばく2019』に「鹿解体&スライドトーク」で講師として参加します。 . ☆2月23日(土)に各務野自然遺産の森で開催の『解体とジビエに学ぶ』に講師として参加します。 . #myhouse#マイハウス#山の麓の雑貨と喫茶#organic#cafe#オーガニックカフェ#狩猟#野生動物問題#解体ws#ジビエ#鹿解体#鶏解体#屠畜教育#里山暮らし#獣をさばく2019#解体とジビエに学ぶ#いなべ市#いなべ
09.01.2019 07:27:44
あっという間に三が日も過ぎましたが…
あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い致します。
新年は6日(日)11:00から通常営業致します。
あっという間に三が日も過ぎましたが… あけましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願い致します。 新年は6日(日)11:00から通常営業致します。 . 今月は【 鹿のシチューとパン ペイザンのランチ】です。 . 鹿肉と冬野菜をコトコト煮たシチューとお馴染みパン ペイザンです。 鹿肉と冬野菜たっぷりのシチュー。 あったかな旬のものをとり、身体の中からあったまって、この冬を過ごしましょう。 パン ペイザンを食べれるのはとりあえず今月までとなりそうです。 まだ食べたことない方もペイザンファンの方も食べ納めしてください。 . 今年の暮らしは私たちも想像がつかない! そんなことが起こる予定です。 毎年今年こそはゆっくり過ごしたいと言っていた私でしたが、今年は駆け抜けてゆきます! . ✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎ . MYHOUSE 山の麓の雑貨と喫茶 OPEN 日・月・火・水 / 11:00~17:00 ※年内は26日(水)まで。翌年1月6日(日)からOPENします。 . *東海テレビ【すくすくぽん!】の「自然ダネ」コーナーで、我が家の暮らしが他家族とのリレーで紹介されています。 . ◇2019年度《 My Forest College 》の参加受付中! . ☆2月3日(日)に大阪の北加賀屋みんなのうえんで開催される『獣をさばく2019』に「鹿解体&スライドトーク」で講師として参加します。 . ☆2月23日(土)に各務野自然遺産の森で開催の『解体とジビエに学ぶ』に講師として参加します。 . #myhouse#マイハウス#山の麓の雑貨と喫茶#organic#cafe#オーガニックカフェ#鹿シチュー#ペイザン#ジビエ#鹿肉#いなべ市#いなべ
05.01.2019 00:55:59
今年最後の営業は初めてご来店いただいたお客さまの【 夜ハウス 】で終わりました。
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本年もたくさんの方々にお世話になりました。
いつもたくさんのお心を寄せてい
今年最後の営業は初めてご来店いただいたお客さまの【 夜ハウス 】で終わりました。 . 本年もたくさんの方々にお世話になりました。 いつもたくさんのお心を寄せていただき、ありがとうございました。 . 年始は1月6日(日)から。 2019年も変わらず 日月火水 11:00-17:00 open でさせていただきます。 来年もどうぞよろしくお願い致します。 . ✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎ . MYHOUSE 山の麓の雑貨と喫茶 OPEN 日・月・火・水 / 11:00~17:00 . *東海テレビ【すくすくぽん!】の「自然ダネ」コーナーで、我が家の暮らしが他家族とのリレーで紹介されています。 . ◇2019年度《 My Forest College 》の参加受付中。 . . #myhouse#マイハウス#山の麓の雑貨と喫茶#organic#cafe#オーガニックカフェ#いなべ市#いなべ
26.12.2018 14:17:38
クリスマス限定おやつ
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【 いちごのこっこケーキ 】
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マイハウスこっこの卵をふんだんに使ったシフォンケーキみたいなスポンジ生地を味わっていただくケーキです
クリスマス限定おやつ . 【 いちごのこっこケーキ 】 . マイハウスこっこの卵をふんだんに使ったシフォンケーキみたいなスポンジ生地を味わっていただくケーキです。 . いちごは多湖農園さん . 生クリームは控えめにしてます。 . ホッとひと息。 しにきてください。 . それでは みなさま、あたたかな1日をお過ごしください。 . ✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎ . MYHOUSE 山の麓の雑貨と喫茶 OPEN 日・月・火・水 / 11:00~17:00 . *東海テレビ【すくすくぽん!】の「自然ダネ」コーナーで、我が家の暮らしが他家族とのリレーで紹介されています。 . ◇2019年度《 My Forest College 》の参加受付中。 . . #myhouse#マイハウス#山の麓の雑貨と喫茶#organic#cafe#オーガニックカフェ#いちごのこっこケーキ#ロールケーキ#自然養鶏卵#自家製卵#多湖農園#いなべ市#いなべ
24.12.2018 02:57:59
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【 年末年始の営業について 】
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今年もあと10日ほど。
早いものです。
今年もたくさんのお客さまのあたたかいお心のおかげで一年過ごすことができました。
あり
【 年末年始の営業について 】 . 今年もあと10日ほど。 早いものです。 今年もたくさんのお客さまのあたたかいお心のおかげで一年過ごすことができました。 ありがとうございます。 . 年末の営業は26日(水)までです。 あと4日となりました。 ランチは《クリスマスランチ》です。 . 鹿肉のローストにいなべの友人の有機農家さんたちのお野菜を使い、パン ペイザンは妹が焼いています。 いつもよりちょっぴり贅沢なランチです。 . 直接ご来店いただいても大歓迎ではございますが、小さなお店なもので数に限りがございます。 ご予約していただけると確実にご用意できます。 みなさま忙しい師走だと思いますが、そんな時こそホッとひと息ついていただけたらと思います。 . 毎晩恒例となっていた《夜ハウス》も気づけばあと数組となりました。 毎晩1組のためだけにお料理させていただける喜びを感じた1ヶ月。 お客さまとゆっくりお話できることも楽しみの一つでした。 あと数日、こちらも楽しんでいきたいです。 . そして、年始は1月6日(日)からの営業となります。 私も家族もみなさんも嬉しく過ごせるようなお店にしたいです。 来年もどうぞよろしくお願いいたします。 よいお年をお迎えくださいませ。 . ✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎ . MYHOUSE 山の麓の雑貨と喫茶 OPEN 日・月・火・水 / 11:00~17:00 . *東海テレビ【すくすくぽん!】の「自然ダネ」コーナーで、我が家の暮らしが他家族とのリレーで紹介されています。 . ◇2019年度《 My Forest College 》の参加受付中。 . #myhouse#マイハウス#山の麓の雑貨と喫茶#organic#cafe#オーガニックカフェ#クリスマスランチ#ペイザン#ジビエ#鹿肉#ヒラタケ#ゆうき農園#八風農園#hatakeya#安田ファミリー農園#いなべ市#いなべ
22.12.2018 15:18:31
気持ちいい冬晴れの下、【 自分で結わう注連縄つくり 】のワークショップを開催しました。
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我が家が無農薬無肥料の手植え手刈りで作っているイセヒカリの稲藁を使っ
気持ちいい冬晴れの下、【 自分で結わう注連縄つくり 】のワークショップを開催しました。 . 我が家が無農薬無肥料の手植え手刈りで作っているイセヒカリの稲藁を使って、焚き火を囲みながら縄を結わう。 慣れれば単純な手仕事なのですが、結い上がった縄はそれぞれ個性があって、何とも愛おしい。 . 花穂や果実、ドライや木の実を選んで飾り付けている様子は、皆さんキラキラとした表情で仲睦まじく、注連縄の輪っかでできた空間が暖かくそこにありました。 既製品ではなく自分の手で結わった注連縄を飾って、皆さんが素晴らしいお正月を迎えてもらえたなら幸いです。 . ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。 . ✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎ . MYHOUSE 山の麓の雑貨と喫茶 OPEN 日・月・火・水 / 11:00~17:00 . *東海テレビ【すくすくぽん!】の「自然ダネ」コーナーで、我が家の暮らしが他家族とのリレーで紹介されています。 . ◇12月1日より2019年度《 My Forest College 》の参加受付開始します。 . ◇12月1日〜26日の期間、1日1組限定の貸切DINNER『夜HOUSE』予約受付中! . #myhouse#マイハウス#山の麓の雑貨と喫茶#organic#cafe#オーガニックカフェ#注連縄作り#注連縄#しめ縄#いなべ市#いなべ
13.12.2018 08:27:24
今日は主宰する、森で学び智慧と技術の種をまく『My Forest College』の高学年CLASSの日。
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12月は「蔓を編む」
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先週の低学年CLAS
今日は主宰する、森で学び智慧と技術の種をまく『My Forest College』の高学年CLASSの日。 . 12月は「蔓を編む」 . 先週の低学年CLASSの陽気からは一変して、冷たいみぞれが降り続く冬の森。 . 森の中では椎や樫などの常緑樹が屋根となりみぞれを幾分防いでくれるとはいえ、指がかじかむ中、手仕事に没頭した1日でした。 . まずは焚き火を囲み、蔓植物の戦略や生態、人との暮らしのつながりを学びます、ら . 暖をとって体をほぐしたところで、森へ分け入り「ヤマフジ」や「アオツヅラフジ」などの蔓性植物のランナー(地這蔓)を収穫。 収穫した蔓で、午前中はリース作りに挑戦。 冬の森で集めた素材をそれぞれの個性で飾り付けて仕上げました。 . お昼には焚き火とダッチオーブンで作った鹿シチューで暖まりましす。 . 午後からは籠編みに挑戦。 最後まで投げ出すこともなく、何とか無事に全員がカゴor鍋敷きを編みあげることができました。 . 普段は森の厄介者として扱われることが多い蔓植物。。 今回のカゴ編みやリース作りを通して、蔓植物に興味・関心を抱くキッカケになり、暮らしの中で自然素材の手仕事が馴染んでいけばもっと毎日が鮮やかになると思います。 . Photography by ARIGATO CREATION . ✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎ . MYHOUSE 山の麓の雑貨と喫茶 OPEN 日・月・火・水 / 11:00~17:00 . *東海テレビ【すくすくぽん!】の「自然ダネ」コーナーで、我が家の暮らしが他家族とのリレーで紹介されています。 . ◇2019年度《 My Forest College 》の参加受付中。 . ◇12月1日〜26日の期間、1日1組限定の貸切DINNER『夜HOUSE』予約受付中! . ☆12月13日にMYHOUSEで『自分で結わう注連縄作り』を開催します。参加受付中。 . #myhouse#マイハウス#山の麓の雑貨と喫茶#organic#cafe#オーガニックカフェ#いなべ市#いなべ#2019年度のMyForestCollege参加受付中#myforestcollege#マイフォレストカレッジ#mfc#自然学校#natureschool#ネイチャースクール#つるかご#カゴ編み#リース#鹿シチュー#キャンプ#焚き火#メタルマッチ#ファイヤースターター#里山暮らし#ARIGATOCREATION
09.12.2018 22:03:48
今朝は森に靄がかかり、しっとりとした景色に見惚れていました。
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店頭販売のシュトレンですが、焼いては旅立って焼いては旅立って…それでも毎日焼いているので、数は
今朝は森に靄がかかり、しっとりとした景色に見惚れていました。 . 店頭販売のシュトレンですが、焼いては旅立って焼いては旅立って…それでも毎日焼いているので、数は少ないですがOPEN日にはご用意できております。 そして、今も焼いております! . 毎朝開店前にコーヒーと食べるシュトレンが美味しくて、あったかい。 . 1日から【 夜HOUSE 】も始まりました。 まだ凛とした空気感はない12月ですが、ロウソクの灯りが冬らしくて好きです。 . 《空き状況》12/4現在 12月6・10・11・14・17・20・25・26日 ご予約は2日前までにお願いします。 . . 12月1日より2019年度《 My Forest College 》のJUNIORクラス(低学年)とYOUTHクラス(4年〜中学生)の参加受付が始まりました。 . ✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎ . MYHOUSE 山の麓の雑貨と喫茶 OPEN 日・月・火・水 / 11:00~17:00 . *東海テレビ【すくすくぽん!】の「自然ダネ」コーナーで、我が家の暮らしが他家族とのリレーで紹介されています。 . ◇2019年度《 My Forest College 》の参加受付中。 . ◇12月1日〜26日の期間、1日1組限定の貸切DINNER『夜HOUSE』予約受付中! . ☆12月13日にMYHOUSEで『自分で結わう注連縄作り』を開催します。参加受付中。 . #myhouse#マイハウス#山の麓の雑貨と喫茶#organic#cafe#オーガニックカフェ#シュトレン#stollen#夜house#ペイザン#ジビエ#貸切ディナー#vigil#ゆうき農園#八風農園#hatakeya#いなべ市#いなべ
04.12.2018 04:44:33
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今年ももうあと1ヶ月ですね。
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12月の月替わりランチ
【 クリスマスランチ 】
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毎年恒例になりましたが、12月のランチはいつもよりもちょっぴり豪華です。
今年ももうあと1ヶ月ですね。 . 12月の月替わりランチ 【 クリスマスランチ 】 . 毎年恒例になりましたが、12月のランチはいつもよりもちょっぴり豪華です。 . ・鹿のロースト ・グリーンサラダ ・ゆうき農園のキャロットラペ ・キノコのオイル煮 ・里芋とじゃがいものマッシュポテト ・かぼちゃとさつま芋のポタージュ ・パン ペイザン(バターorオリーブオイル) . 鹿肉はキメが細かく柔らかい背ロースor内モモを使用。 パンは群馬で妹が焼いているパン ペイザン。 この鹿肉とパンの美味しさをたくさんの方にお届けしたいです。 使用する野菜は全て、いなべの友人農家がつくる有機野菜を使用しています。 ゆうき農園、八風農園、HATAKEYA、安田ファミリー農園 . ¥ 1,500- . 今月だけ少し豪華なクリスマスランチ。 . 小さなお店なので、ランチの予定をされている方は、ご予約いただけると確実ですし、私たちも助かります。 電話が繋がりにくいので、メールでのご予約をお願いします。 myhouse.cafe@icloud.com . . 明日、12月1日より2019年度《 My Forest College 》の参加受付を開始します。 . ✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎ . MYHOUSE 山の麓の雑貨と喫茶 OPEN 日・月・火・水 / 11:00~17:00 . *東海テレビ【すくすくぽん!】の「自然ダネ」コーナーで、我が家の暮らしが他家族とのリレーで紹介されています。 . ◇12月1日より2019年度《 My Forest College 》の参加受付開始します。 . ◇12月1日〜26日の期間、1日1組限定の貸切DINNER『夜HOUSE』予約受付中! . ☆12月13日にMYHOUSEで『自分で結わう注連縄作り』を開催します。 . #myhouse#マイハウス#山の麓の雑貨と喫茶#organic#cafe#オーガニックカフェ#ペイザン#ジビエ#ゆうき農園#八風農園#hatakeya#いなべ市#いなべ
30.11.2018 09:37:53
夜HOUSEの空き状況(11/29現在)
2、6、10〜14、16、17、19、20、25、26
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夜HOUSEの空き状況(11/29現在) 2、6、10〜14、16、17、19、20、25、26 ============================ . 凛とした空気に包まれる12月のMYHOUSE。 . 夜の帳が降りると、街灯の無ないMYHOUSEは 森のシルエットに月明かりと星が一層際立って瞬きます。 そんな美しい夜のMYHOUSEでのお食事『夜HOUSE』が今年も始まります。 . < 12月の1ヶ月、1日1組限定の貸切DINNER > . だるまストーブからのパチパチ爆ぜる薪の音。、ゆらめく灯り。 鹿や猪の山肉をメインに、自給畑や友人農家などのお野菜、森から得たキノコや木の実も使い、自家製の調味料で調理したお料理。 妹の焼いたパン ペイザン、そしてデザートにはシュトレンを。。 いつものMYHOUSEよりも少し贅沢なお食事。 . ◆12月1日〜26日のご希望の日(18:00〜) ◆1日1組限定(2名様より) ◆大人3,500円、小学生2,000円、幼児800円(パンとスープのセット) +1drink order ◆サラダ・スープ・パン ペイザン・鹿肉ロースト・猪肉と有機野菜のグリル・猪肉スモーク・自家製オイルサーディン・シュトレン・コーヒーor紅茶 . ※2日前までにメールにてご予約ください。 . ✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎ . MYHOUSE 山の麓の雑貨と喫茶 OPEN 日・月・火・水 / 11:00~17:00 . *東海テレビ【すくすくぽん!】の「自然ダネ」コーナーで、我が家の暮らしが他家族とのリレーで紹介されています。 . ◇12月1日より2019年度《 My Forest College 》の参加受付開始します。 . ◇12月1日〜26日の期間、1日1組限定の貸切DINNER『夜HOUSE』予約受付中! . ☆12月13日にMYHOUSEで『自分で結わう注連縄作り』を開催します。 . #myhouse#マイハウス#山の麓の雑貨と喫茶#organic#cafe#オーガニックカフェ#シュトレン#stollen#夜house#ペイザン#ジビエ#貸切ディナー#vigil#ゆうき農園#八風農園#hatakeya#いなべ市#いなべ
28.11.2018 23:44:55
【 自分で結わう注連縄つくり 】
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師走
何かと慌ただしい12月。
そんな時だからこそ、お話ししながら手を動かしてみる。
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無農薬無肥料で育てたMYHOUS
【 自分で結わう注連縄つくり 】 . 師走 何かと慌ただしい12月。 そんな時だからこそ、お話ししながら手を動かしてみる。 . 無農薬無肥料で育てたMYHOUSE田んぼのイセヒカリの稲藁で、小さくとも自分らしい気持ちを込めた注連縄をつくりませんか? . 慶びも哀しみも糧として 纏めて来年の福とする . 既製品のとりあえずではなく、豪華なものでもなく、自分の手でつくる。 . 輪の中につくった空間や場。 その記憶も共に持ち帰り、よいお正月にしていただけたら幸いです。 . —————————————————————— ◆場所/place . MYHOUSE 山の麓の雑貨と喫茶 〒511-0436 三重県いなべ市北勢町新町1333 . —————————————————————— ◆日程/schedule . 12月13日(木) 第一部 10:00-12:00 第二部 13:00-15:00 . 各会定員10名 . —————————————————————— ◆参加費/price . 1,800円 (材料費・ドリンクと焼き菓子付き) 注連縄を追加で作りたい方はひとつ+500円頂戴します。 . —————————————————————— ◆持ち物/belongings . 作業しやすい服装、手にフィットする薄手の手袋(農作業に使うような手袋) ※縄を結う作業は外でします。防寒対策してきてください。 . お持ちの方は… ペンチ、剪定バサミ . —————————————————————— ◇ご予約/reservation . メールにてご連絡ください。 こちらから返信させて頂いて、予約確定となります。 . 【mail】myhouse.cafe@icloud.com . ✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎ . MYHOUSE 山の麓の雑貨と喫茶 OPEN 日・月・火・水 / 11:00~17:00 . *東海テレビ【すくすくぽん!】の「自然ダネ」コーナーで、我が家の暮らしが他家族とのリレーで紹介されています。 . ◇12月1日〜26日の期間、1日1組限定の貸切DINNER『夜HOUSE』予約受付中! . ◇12月1日より2019年度《 My Forest College 》の参加受付開始します。 . ✴︎12月13日に【 自分で結わう注連縄つくり 】を開催します。 . #myhouse#マイハウス#山の麓の雑貨と喫茶#organic#cafe#オーガニックカフェ#注連縄作り#注連縄#しめ縄#いなべ市#いなべ
28.11.2018 14:25:13
【 季節の自家製シロップのDRINK 】
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今年はまだまだあったかいですが、どんどんと冬仕様になってきたマイハウスです。
薪ストーブも掃除をし、シュトレンも焼
【 季節の自家製シロップのDRINK 】 . 今年はまだまだあったかいですが、どんどんと冬仕様になってきたマイハウスです。 薪ストーブも掃除をし、シュトレンも焼いたりしてすごしています。 今週末にはツリーも出しているはず。 . 自家製シロップのDRINKも冬らしくなってます。 . ❄︎ 花梨と檸檬のシロップ ❄︎ オーガニックスパイスジンジャー ❄︎ 柚子のシロップ . そして、【 麻婆豆腐ランチ 】は本日最終日! 食べ忘れている方は是非! . 来週からは特別ランチ【 クリスマスランチ 】です。 12月1日からは【 夜HOUSE 】も始まります。 2019年度《 My Forest College 》の参加受付も開始します。 . いよいよ、師走!突っ走っていきます。 . ✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎ . MYHOUSE 山の麓の雑貨と喫茶 OPEN 日・月・火・水 / 11:00~17:00 . *東海テレビ【すくすくぽん!】の「自然ダネ」コーナーで、我が家の暮らしが他家族とのリレーで紹介されています。 . ◇12月1日〜26日の期間、1日1組限定の貸切DINNER『夜HOUSE』予約受付中! . ◇12月1日より2019年度《 My Forest College 》の参加受付開始します。 . #myhouse#マイハウス#山の麓の雑貨と喫茶#organic#cafe#オーガニックカフェ#麻婆豆腐#猪鹿合挽き#自家製ラー油#花椒#ホアジャオ#花梨と檸檬のシロップ#オーガニックスパイスジンジャー#柚子のシロップ#シュトレン#stollen#夜house#ペイザン#ジビエ#貸切ディナー#クリスマスランチ#鹿肉ロースト#いなべ#いなべ市
28.11.2018 00:48:25
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【 マイハウスのシュトレン 】
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ドライフルーツがたっぷり入ったマイハウスのシュトレン。
粉と同量のドライフルーツが入っております。
それに加え、アーモンドも
【 マイハウスのシュトレン 】 . ドライフルーツがたっぷり入ったマイハウスのシュトレン。 粉と同量のドライフルーツが入っております。 それに加え、アーモンドも入っています。 . 材料はできるだけシンプルなものを使うように心がけております。 . とても贅沢な冬のおやつ。 . アドベントの時期から毎日うすーく切ったシュトレンをコーヒーや紅茶、ホットワインなどと一緒に食べる時間がとても幸せです。 家族でもうすぐクリスマスだねとか今年はこんなことあったねとか話しながら食べるあの空間がとても好きです。 その空間の真ん中にあるシュトレン。 みなさまがそんな暖かな時間を過ごせていただけるように大切に焼かせていただいています。 . 今年は店頭でもお買い求めいただけるようにしました。 予約をし忘れた!という方、食べてみたいなーという方、是非店頭に足をお運びください。 . . 今月の【 麻婆豆腐ランチ 】 も気づけば今週で終わりです。 鹿猪粗挽き合挽き肉使用。 自家製ラー油と10月に採集した山椒の引き立て粉をお好きなだけかけてお召し上がりください。 . 小さなお店なものでご予約いただけると大変助かりますが、直接来ていただいても大歓迎でございます! 今週もよろしくお願いします、、 . ✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎ . MYHOUSE 山の麓の雑貨と喫茶 OPEN 日・月・火・水 / 11:00~17:00 . *東海テレビ【すくすくぽん!】の「自然ダネ」コーナーで、我が家の暮らしが他家族とのリレーで紹介されています。 . ◇12月1日より2019年度《 My Forest College 》の参加受付開始します。 . ★11月26日(月)にMYHOUSEで竹細工ワークショップ『暮らしに竹を〜竹ヒゴ作りから学ぶ籠編み〜』を開催します。予約受付中! . #myhouse#マイハウス#山の麓の雑貨と喫茶#organic#cafe#オーガニックカフェ#シュトレン#stollen#アドベント#麻婆豆腐#猪鹿合挽き#自家製ラー油#花椒#ホアジャオ#いなべ市#いなべ
24.11.2018 22:02:00
お問い合わせが多くなってきました。
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12月1日(土)11:00から、2019年度のMy Forest Collegeの募集が始まります。
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今年度からはJ
お問い合わせが多くなってきました。 . 12月1日(土)11:00から、2019年度のMy Forest Collegeの募集が始まります。 . 今年度からはJUNIOR(小1〜小3)・YOUTH(小4〜中学生)に加え、新しくGLOWクラス(18歳以上)が加わり、共に定員は10名となります。 . JUNIOR・YOUTHは参加されるお子さんとじっくり話し合い納得した上で、3クラスともにMYHOUSE店頭かメールにてお申し込みください。 . myhouse.cafe@icloud.com ①本人氏名・保護者氏名(未成年のみ)・②住所・③電話番号・④メールアドレス・⑤MYHOUSE来店の有無・⑥アレルギーの有無 ※基本先着制となりますが、応募多数の際はご応募いただいた中での抽選となります。 . ================================== . MYHOUSEのフィールドに広がる森を舞台として、四季を通した里と山とのつながりを学びながら、智慧と技術の種を蒔く、ネイチャースクールです。 . ただ楽しいイベント的なレクリエーションではなく、もっとそろばんや習字のようなエデュケーションの側面を持ったものにしたいと考えています。 大学のように専門的に「生きる力」を学ぶ場。 それがMYHOUSEが考える自然学校です。 . スタッフは猟師、映像クリエイター、有機農家、金属造形作家、整体師、フォトグラファー、保育士などの個性的な顔ぶれで運営しており、4月〜翌3月までの1年間、メンバー固定で月ごとにテーマを設けたJUNIORクラス(小1〜小3)とYOUTHクラス(小4〜中学生)、各月個別募集のGLOWクラス(18歳以上)の3クラス編成となり、3クラス共に定員10名で展開しています。 . 智慧と技術を伝えるとともに、それぞれの暮らしを見つめ直し、これからの未来の選択肢を広げられればと思っています。 . ✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎ . MYHOUSE 山の麓の雑貨と喫茶 OPEN 日・月・火・水 / 11:00~17:00 . *東海テレビ【すくすくぽん!】の「自然ダネ」コーナーで、我が家の暮らしが他家族とのリレーで紹介されています。 . ◇12月1日より2019年度《 My Forest College 》の参加受付開始します。 . ★11月23日(金)に大阪の「北加賀屋みんな農園」で開催される「山肉デリ」主催の『第五回みんなのジビエ料理会』にトークゲストで参加します。 . ★11月24日(土)に津島農援塾みんパタPROJECTの『みんパタ大収穫祭2018』で「命をいただく ジビエ解体ワークショップ」を担当します。 . #myforestcollege#mfc#自然学校#natureschool#ネイチャースクール#里山暮らし#ウラタタカヒデ#arigatocreation#ゆうき農園#sharewildproject#hopemetalcraft#柴田望#八風農園#hatakeya#myhouse#マイハウス#山の麓の雑貨と喫茶#organic#cafe#オーガニックカフェ#いなべ#いなべ市
20.11.2018 03:14:11
凛とした冬の空気に包まれる12月のMYHOUSE。
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夜の帳が降りると、街灯のないMYHOUSEは森のシルエットに月明りと星が一層際立って瞬きます。
そんな美
凛とした冬の空気に包まれる12月のMYHOUSE。 . 夜の帳が降りると、街灯のないMYHOUSEは森のシルエットに月明りと星が一層際立って瞬きます。 そんな美しい夜のMYHOUSEでのお食事『夜HOUSE』が今年も始まります。 . <12月の1ヶ月間、1日1組限定の貸切DINNER> . だるまストーブからのパチパチと爆ぜる薪の音、ゆらめく灯り。 鹿や猪の山肉をメインに、自給畑や友人農家などのお野菜、森から得たキノコや木の実も使い、自家製の調味料で調理したお料理。 妹の焼いたペイザンパン、そしてデザートにはシュトレンを。。 いつものMYHOUSEよりも少し贅沢なお食事。 . ◆12月1日〜26日のご希望の日(18:00~) ◆1日1組限定(2名様より) ◆大人3,500円、小学生2,000円、幼児800円(パンとスープのセット) + 1drink order ◆サラダ・スープ・パン ペイザン・鹿肉ロースト・猪肉スモーク・有機野菜グリル・シュトレン・コーヒーor紅茶 . ※二日前までにメールにてご予約ください myhouse.cafe@icloud.com . ✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎ . MYHOUSE 山の麓の雑貨と喫茶 OPEN 日・月・火・水 / 11:00~17:00 . *東海テレビ【すくすくぽん!】の「自然ダネ」コーナーで、我が家の暮らしが他家族とのリレーで紹介されています。 . ◇12月1日〜26日の期間、1日1組限定の貸切DINNER『夜HOUSE』予約受付中! . ★11月23日(金)に大阪の「北加賀屋みんな農園」で開催される「山肉デリ」主催の『第五回みんなのジビエ料理会』にトークゲストで参加します。 . ★11月24日(土)に津島農援塾みんパタPROJECTの『みんパタ大収穫祭2018』で「命をいただく ジビエ解体ワークショップ」を担当します。 . #myhouse#マイハウス#山の麓の雑貨と喫茶#organic#cafe#オーガニックカフェ#シュトレン#stollen#夜house#ペイザン#ジビエ#貸切ディナー#いつびろうそく#いなべ市#いなべ
14.11.2018 09:37:05
【 シュトレンの受け渡し日が決まりました! 】
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昨日は急な告知でお休みをいただき、申し訳ありませんでした。
お店にわざわざ足を運んでくださったお客さまには申
【 シュトレンの受け渡し日が決まりました! 】 . 昨日は急な告知でお休みをいただき、申し訳ありませんでした。 お店にわざわざ足を運んでくださったお客さまには申し訳ない気持ちでいっぱいです。 すみませんでした。 次回からはもう少し早く告知させていただきたいと思います。 よろしくお願いします。 . さて。 先日はたくさんのご予約、ありがとうございました。 せっせと日々シュトレンを焼いております。 . ご予約いただいたお客さまのシュトレンの受け渡し日が決まりましたので、お知らせいたします。 . 11月18日(日)から開始いたします。 . それ以降の営業中でしたら、いつでも大丈夫ですので、ご都合の良いときにお越しくださいませ。 発送されるお客さまはご希望の日時がございましたら、連絡いただけると助かります。 ご希望日がない場合は11月下旬発送を予定しております。 . 次の週には店頭でのシュトレンの販売もさせていただきます。 気になった方は是非店頭に足をお運びください。 . ✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎ . MYHOUSE 山の麓の雑貨と喫茶 OPEN 日・月・火・水 / 11:00~17:00 . *東海テレビ【すくすくぽん! 】の「自然ダネ」コーナーで、我が家の暮らしが他家族とのリレーで紹介されています。 . ★11月23日(金)に大阪の「北加賀屋みんな農園」で開催される「山肉デリ」主催の『第五回みんなのジビエ料理会』にトークゲストで参加します。 . ★11月24日(土)に「津島農援塾みんパタPROJECT」の『みんパタ大収穫祭2018』で【命をいただく ジビエ解体ワークショップ】を担当します。 . #myhouse#マイハウス#山の麓の雑貨と喫茶#organic#cafe#オーガニックカフェ#シュトレン#stollen#アドベント#いなべ市#いなべ
12.11.2018 05:34:43
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