Saba Janjgava (@sabajanjgava) — Chef Pâtissier
🌐International consulting
Ⓜ️Masterclasses
🔑Productions from scratch
Russia🇷🇺🇫🇷🇳🇿
Moscow📍#расписаниесаба 
chefsabajanjgava@gmail.com 
Eclair Rhubarb-Strawberry from my upcoming book!
Эклер Ревень-Клубника, скоро в
2.9K 72
Eclair Rhubarb-Strawberry from my upcoming book! Эклер Ревень-Клубника, скоро в моей авторской книге! Друзья, признаться честно, написание книги- это адский труд. Надеюсь вы оцените его😊 ждёте ?🙏🏻 Photo by talented @gavrilovsergphoto#eclairs#chefstalk#eclair#inspiration#pastry#chef
12.11.2018 18:42:19
@konditer_star 
Друзья, такой шанс упускать нельзя! Столько профессионалов в одн
968 386
@konditer_star Друзья, такой шанс упускать нельзя! Столько профессионалов в одном марафоне, который к тому же ещё и бесплатный! Учитесь, впитывайте знания и участвуйте :) Я буду спикером на новом масштабном кондитерском марафоне «Звездный Кондитер» @konditer_star Такого в мире кондитеров ещё не было! Впервые столько именитых профессиональных кондитеров объединились, чтобы поделиться с вами своими секретами! Если вы хотите: 💫Пройти путь к большим результатам в любимом деле 💫Стать популярным кондитером, получить признание коллег и благодарность клиентов 💫Реализовать свой творческий потенциал Каждый день вы будете получать: 💥оригинальный рецепт от шефа 💥огромный заряд мотивации 💥призы и именные подарки 💥розыгрыши кондитерских курсов 💥лайфхаки и полезную информацию по развитию своего кондитерского дела 💥возможность лично задать вопрос любимым шефам! Что сделать, чтобы принять участие? ✔Открыть свою страницу ( до 12 ноября включительно) ✔Выложить скрин этого фото с подписью «Участвую в марафоне #звездный_кондитер ✔Подписаться на страницу @konditer_star и на всех спикеров в подписках аккаунта ✔Пройти регистрацию по ссылке в шапке профиля @konditer_star ✔Напишите в комментариях «Я буду!» ❗️Старт 12 ноября . Страница с марафоном станет закрытой и только для участников. ⚡️Это не просто марафон, это то, что изменит твою жизнь!
05.11.2018 12:21:27
Очень нравится это фото с первой группой курса «Создание десерта с 0» в Кондитор
Очень нравится это фото с первой группой курса «Создание десерта с 0» в Кондитории. Это настоящие эмоции, которые мы испытываем на курсах. Такой яркий презентационный стол подстать каждому студенту! А завтра окончание второй группы, студенты закончили сегодня писать собственные тех Карты и завершили сборку десерта. Завтра шоко декор и презентация, интересно какие вкусы будут ?) следите завтра за историями 😉 #recipe#from#scratch
04.11.2018 14:55:14
Друзья, скоро буду в Киеве!! Кто с нами с на мк? @top_dialog
Друзья, скоро буду в Киеве!! Кто с нами с на мк? @top_dialog...更多
01.11.2018 02:53:53
Одесса! Так хочется к вам :) совсем скоро 😍  22-25 ноября. Супер интенсив 4 дня,
Одесса! Так хочется к вам :) совсем скоро 😍 22-25 ноября. Супер интенсив 4 дня, курс Текстуры. Разработка собственных рецептур. Сроки годности и калорийность. Запись к @mycakenumber1
16.10.2018 15:04:51
Pistachio-Strawberry😍 Только что закончились 5 дней мастер-класса в Кишиневе, се
Pistachio-Strawberry😍 Только что закончились 5 дней мастер-класса в Кишиневе, сегодня ночью в Москву✈️ Сейчас очень сложный график, сон по 4-5 часов, 15-20 перелетов в месяц, поэтому если я не очень долго кому-то не отвечаю, то надеюсь на ваше понимание 🙏🏻 Многие спрашивают есть ли курс в Одессе? Будет 22-25 ноября! Запись к @mycakenumber1#eclair#eclairs#parisbrest#piping#pistachio#strawberry
14.10.2018 14:06:16
Главное событие страны- форум в Москве :) @forum_moyakonditerskaya я буду выступ
Главное событие страны- форум в Москве :) @forum_moyakonditerskaya я буду выступать и рассказывать много интересного, а ещё готовлю для вас что-то бомбическое, я бы даже сказал эволюционное... На форуме все узнаете ;) @forum_moyakonditerskaya
07.10.2018 15:54:21
Сюрприз в конце видео😜 Шок! Не могу поверить в то, что сотворили студенты этой г
Сюрприз в конце видео😜 Шок! Не могу поверить в то, что сотворили студенты этой группы в Санкт-Петербурге, просто 11 из 11 самостоятельно разработанных рецептур за 4 дня, из которых 2 дня теории 2 дня практики🔥🔥🔥 Каждый десерт- отображение студента, как шефа, как человека, как личность! Все такие разные, очень креативные и талантливые! Спасибо вам, ребята, хотелось бы завтра и 5 день, но уже завтра меня ждёт Ростов-на-Дону с 3х дневным курсом по безглютеновым и безлактозным десертам, где кстати осталось последнее место => запись @jazzcake.school . А кто спрашивал, когда будет такой 4 дневный курс в Москве, то вот пожалуйста :) 15-18 ноября в @cream_and_vanilla ! Следующий уже только в 19 году. Хочу выразить огромную благодарность Наташе за организацию мк в Питере @pastrychef.pro , а так же компанию Кенвуд за комфортную и уютную студию @kenwood_studio❤️ И конечно, же любимой @varyasokolovskaya которая всегда рядом и помогает мне во всем☺️
03.10.2018 18:47:59
Сегодня закончился 1 дневный эксклюзивный мк для @afpastrystudio по тартам и мак
1.6K 18
Сегодня закончился 1 дневный эксклюзивный мк для @afpastrystudio по тартам и макарон! Студенты сделали более 100 тартов и макарон за 8 часов. Благодаря хорошей организации, оборудованной студии, ассистентам и упорства студентов ,мы все успели во-время! Новосибирск, буду скучать! А теперь, Питер встречай 😁 4 дневный курс по созданию десертов с 0 у @pastrychef.pro уже 30 числа 😊 #tarts#tart#eclairs#ecliar
28.09.2018 16:48:09
Сегодня закончился курс «Эклерный бутик 2.0 » в Новосибирске у @afpastrystudio.
1.5K 25
Сегодня закончился курс «Эклерный бутик 2.0 » в Новосибирске у @afpastrystudio. В этот раз было 15 позиций за 2 дня и пекли эклеры в конвекционной печи Smeg, но нас не сломать 💪🏻💪🏻 Студенты все большие молодцы, несмотря на то, что некоторые посещали мастер класс первый раз в жизни, получился такой красивый презентационный стол!! Горжусь своими учениками! А завтра начинается курс по Тартам и Макарон. Хочется уже поскорее встретить группу и приступить к работе😜 #eclair#eclairs#presentation
27.09.2018 15:52:18
Тарт - это один из самых вкусных десертов. Если муссы не все могут себе представ
2.1K 25
Тарт - это один из самых вкусных десертов. Если муссы не все могут себе представить и распробовать, то о тарталетках, однозначно, знают все. Однако, сказать, что все готовых их покупать, не будет правдой. Давайте обсудим, почему? Мое личное мнение, что это из-за цены. Хорошее песочное тесто дорогое в себестоимости: там и миндальная мука, и масло в большом количестве, ну и работа соответсвенно. Поэтому низкую цену на тарт не поставишь, а далеко не все покупатели готовы платить высокую цену за тарт. В их голове ещё советские тарты, которые делались на маргарине, без миндальной муки, где масло в песочном тесте ещё взбивалось и т.д. В России только заграждается культура потребления десертов, дорогих, артизан. Будут ли тарты новым трендом ? Или, все же, эклеры надолго заняли первую строчку хит-парада ?) Tart “Arabic”. The flavor is dates with spices. From the new program “Tart boutique” Тарт «Арабик». Вкус фиников со специями. Из новой программы «Тартовый бутик». #tart#tarts#date#dates#arabic#uae#spices#piping#skills#pastry#pastrychef#chef#sweets#yummyyummy
24.09.2018 06:47:38
Любовь к эклерам идёт с детства. Каждую неделю Мама готовила это лакомство, а мы
3.6K 53
Любовь к эклерам идёт с детства. Каждую неделю Мама готовила это лакомство, а мы всей семьей их сметали на раз-два. И по сей день, мамины эклеры самые вкусные! Она делает заварной крем без яиц и на муке, всегда на глаз. И тесто на глаз тоже. И всегда получается одинаково вкусно! Как?? Вот скажите, как у наших мам, так выходит ?? Либо мы просто мам любим так сильно, что всегда вкусно, либо реально вкусно!) Проголосуем, кто за любовь, а кто за реальность ? 👇 А на фото эклер Пралине 🤤 #eclair#eclairs#pateachoux#cream#praline#nuts#pastrychef
22.09.2018 10:45:49
Next
正在加载